Проблемы с кровяным давлением бывают в наше время не только у людей старшего возраста – молодые люди тоже сталкиваются с этим все чаще и чаще. Заметив у себя первые признаки гипертонии – повышенного давления, не стоит ждать, когда болезнь начнет прогрессировать, и надеяться на то, что вам всегда окажут помощь.

Считается, что сама по себе гипертония не может привести человека к смертельному исходу, но повышенное давление очень легко вызывает инсульты и инфаркты, а вот они уже представляют серьезную опасность для жизни, не говоря уже о здоровье – из-за них может остаться инвалидом даже молодой человек. Так что помогать себе нужно, и в первую очередь отрегулировать свое питание. Есть много продуктов, снижающих давление. С ними просто нужно готовить себе еду в домашних условиях и быть здоровыми.

Овощи

Шпинат – продукт, богатый магнием: он расслабляет кровеносные сосуды, снижает повышенное давление и нагрузку на сердце. У людей с повышенным давлением часто болят икры ног – шпинат помогает избавиться от этой проблемы.

Подобным же образом действует брокколи: содержащиеся в ней вещества успокаивают симпатическую нервную систему, и стенки сосудов тоже расслабляются. В брокколи много витамина С, магния, кальция, калия, клетчатки – в день ее достаточно съедать около 200 г; варить или тушить ее надо недолго – всего 5-6 минут.

Чеснок помогает снизить уровень холестерина. Он может бороться со многими болезнями, которые могут возникнуть в результате гипертонии, инсульта или болезней сердца. Можно есть чеснок в свежем виде или приготовленный. Сырой чеснок улучшает кровообращение и уменьшает давление на сердце.

Известным продуктом, снижающим давление, является сельдерей: он содержит соединения, уменьшающие в организме выработку гормонов стресса – данные гормоны сужают сосуды. Если употреблять в день 4-7 хороших веточек свежего сельдерея, артериальное давление всегда будет стремиться к норме.

Чтобы снизить давление в домашних условиях в диету надо включать морковь, свеклу, кабачки, баклажаны, тыкву, разные виды зеленого салата, помидоры и огурцы, свежую и квашеную белокочанную капусту и другие овощи и зелень. Полезны супы: овощные и крупяные - без мяса; молочные и фруктовые; и каши – перловая, ячневая, гречневая, пшенная, овсяная. Много калия содержит картофель, сваренный в кожуре – есть его тоже лучше научиться вместе с кожурой.

Чай, снижающий давление

О пользе зеленого чая сейчас говорят везде, и он действительно полезен: содержит много антиоксидантов, замедляет старение и уменьшает количество вредного холестерина в организме, но злоупотреблять им не стоит – в больших количествах он вызывает расстройство желудка, нарушает работу печени и усвоение железа организмом, а это может привести к анемии и другим серьезным заболеваниям. Теплый и горячий чай понижает давление, а холодный, напротив, понижает.

Хороши при повышенном давлении и чай каркаде, чаи с липовым цветом, сушеными ягодами смородины, клюквой и медом, боярышником или дольками сушеных яблок.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3 нормализуют свертываемость крови и улучшают ее состав, а, следовательно, предохраняют нас от гипертонии, образования тромбов и развития сердечнососудистых заболеваний – больше всего этих веществ в жирной морской рыбе. Готовить рыбу надо на пару, запекать ее в духовке или на гриле – так ПНЖК сохранят свои полезные свойства: наиболее богаты ими лососевые, тунец, сардины, сельдь, скумбрия, палтус, макрель, форель, треска. Достаточно 400 г рыбы 2 раза в неделю, однако будет лучше, если мы привыкнем почаще заменять ею жирное мясо.

Кроме рыбы, для снижения давления полезно оливковое масло: содержащаяся в нем олеиновая кислота нормализует уровень холестерина в крови и уменьшает давление крови на сосуды.

Еще один продукт с полезными жирами, снижающий давление - миндаль, также содержащий много ненасыщенных жирных кислот: его регулярное употребление нормализует холестериновый баланс и помогает поддерживать в норме вес тела. Еще миндаль богат витамином Е, магнием, калием, белками и полезной клетчаткой. .

Соевые продукты

Прекрасно помогают предотвращать развитие сердечнососудистых заболеваний и снизить давление продукты из сои: не только соевое масло, но и продукты из соевых бобов – например, тофу.

Полезно и соевое молоко, богатое легкоусвояемыми белками, витаминами и минералами, а вот насыщенных жиров в нем мало; женщинам особенно стоит обратить на него внимание - соя содержит необходимый женский гормон в природной форме – фитоэстроген.

Полезные продукты

Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые сами по себе не оказывают особого влияния на давление, но все же могут способствовать его нормализации, так как в них достаточно магния и калия. Блюда из них стоит включать в меню 2-3 раза в неделю: в них также много клетчатки, предотвращающей накопление лишних килограммов – известно, что повышенное давление чаще бывает проблемой для людей с избыточным весом.

Из экзотических продуктов полезна кокосовая вода – ее можно получить из свежих кокосов - их можно купить. В этой прозрачной водичке много минералов, способствующих нормализации кровяного давления.

Понижает давление и горький шоколад, но незначительно – он богат антиоксидантами, также укрепляющими сердце и улучшающими его работу.

Очень полезными для снижения давления считаются обезжиренные молочные продукты: в них много белка, витаминов и кальция, и есть также калий – особенно хороши разные виды кефира, йогурты и простокваши - употреблять эти продукты нужно регулярно.

Поддерживать в норме давление и уровень сахара помогает и обычная овсянка: в ней много селена и пищевых волокон – достаточно ввести в свой ежедневный рацион тарелку овсяной каши с нежирным молоком, или просто на воде, и повышенное давление постепенно будет снижаться.