Сахар — противоречивый продукт, к которому все относятся по-разному. Когда-то, много веков назад, он был недоступен широким слоям населения, употреблялся по большим праздникам и считался деликатесом. Сегодня же он на столе у каждого и его всё чаще называют белой смертью.

Пока медики заявляют о непоправимом вреде сахара, некоторые известные диетологи говорят о необходимости продукта для организма. Так кто же прав?

Влияние сахара

Согласно исследованиям польских диетологов, сахар, который содержится во фруктах, овощах и мёде, в разумных количествах приносит организму неоценимую пользу.

Польза сахара:
Благодаря сахару активизируется кровообращение головного и спинного мозга.

У сладкоежек проблемы с суставами наблюдаются гораздо реже, чем у тех, кто строго следит за питанием и минимизирует количество сахара в рационе.

Сахар уменьшает риск возникновения тромбоза, так как уменьшает вероятность повреждения сосудов.

Селезенка функционирует лучше, если в рационе человека присутствует небольшое количество сахара. Более того, при заболеваниях данного органа медики сами рекомендуют употреблять больше сладкого.

Главная проблема большинства людей в том, что они употребляют сахара в разы больше нормы. Конечно же, это сказывается на здоровье не лучшим образом.

Вред сахара :
Благодаря высокой калорийности, а также практически полному отсутствию витаминов, минералов и клетчатки, сахар считается вредным продуктом. Им нельзя наесться, но при этом он дарит лишние сантиметры на талии.

Сахар быстро усваивается и так же мгновенно повышает уровень глюкозы в организме. Если человек подвижен или тяжело работает, то такой запас глюкозы становится для него чем-то вроде горючего.

А вот у сторонников малоактивного образа жизни избыток глюкозы превращается в жировые складки и перегружает поджелудочную железу.

Сахар — причина кариеса. Соединяясь с зубным налетом, этот продукт повышает кислотность в ротовой полости. Образованная кислота разъедает зубную эмаль, что влечет за собой малоприятный визит к стоматологу.

От сахара возникает зависимость, как от наркотического вещества. Получение удовольствия от употребления сахара влечет за собой такие же изменения в мозге, как при употреблении морфина или кокаина.

Сахар разрушает клетки мозга, что снижает способность человека к обучению и запоминанию информации. Подумай об этом, прежде чем угощать ребенка конфетами.